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▲當地（直布羅陀）有一種特有的交通工具——一種車廂半封閉的馬車，很像拿掉側板的印度馬車。

▲阿拉伯人的馬鐙非常短。他們的馬鐙是一塊狹長扁平的鋼片，邊角十分尖銳，起馬刺的作用。

▲當地（馬拉喀什）廣泛使用的炭盆用來燒飯還是相當不錯的。它們通常1英尺寬，8英寸深，有的在側壁上開了許多小孔，有的用的是雙底，上面的底板上開了小孔。木炭只要很少的紙，木頭和火種就能點燃，能燒上幾個小時；拉幾下風箱就能把爐溫提到很高。在炭盆上放個小錫烤箱，就能很好地烤制食物。

▲這里（馬拉喀什）用的耕犁有一根橫桿，從兩頭耕畜的肚皮下方穿過，上面系著軛——公牛用的是木軛，馬用的是麻袋布。公牛、騾子、馬匹甚至驢子都可以用來拉犁。兩種動物有時候被套在一起拉犁。

▲他們在橘園里用一頭驢犁地。他們用的犁很輕，沒有輪子，不過犁頭的形狀是歐式的，很鋒利，產自捷克斯洛伐克，價格估計在1到2英鎊之間。

▲當地的灌溉系統如圖：所有種植有灌溉需求的作物的農田都被分隔成面積約4×3碼大小的小塊。灌溉渠與溪流相通，環繞農田邊緣一周。如果塊A需要灌溉，那么就先用土壩把灌溉渠封住，再在環繞塊A的土堤邊上開一個小口。水于是流進塊A，灌溉充足后再把土堤封上，并移走之前封住灌溉渠的土壩。這樣灌溉水就可以流向任何需要的地方。

▲當地驢蹄鐵的形狀

▲當地人用草繩絆住奶牛的方法(從牛角根部系到膝蓋以下部位)

▲今晚看到一只有熒光的蠕蟲或者是千足蟲，以前從來沒有看到或者聽說過這種東西。我出門走到草坪的時候注意到某種熒光，這熒光是一長條，一直在變粗。我從沒見過會在身后留下熒光的螢火蟲。我用手電筒四處尋找，最后發現一條細細長長、蠕蟲一樣的東西，身體兩側長了許多細腳，頭上還有兩只觸角一樣的東西。它的完整體長在1.25英寸左右。我抓住了它，用試管裝了起來，但它的熒光很快消失了。淡黃色，扭來扭去的(腿比我畫的要細)。

▲猶太木匠用來做椅子的車床非常原始。車床上有兩個夾具，左手邊的一個是固定的，右手邊的那個可以在一根金屬桿上滑動，兩個夾具上各有一個金屬尖。木棒就被固定在這兩個尖頭上旋轉，尖頭在木棒旋轉時靜止不動。木棒在被放上車床前，先拿一根弓弦把木棒纏一圈。木匠用右腳踩住那個可滑動的夾子，并用右手驅動弓弦，左手把住鑿子，同時用左腳協助保持鑿子的穩定。用這種方式他似乎能以與正規車床不相上下的精度加工木頭，僅憑肉眼就能控制精度到0.01英寸。在弓弦的驅動下木頭能以驚人的速度旋轉。

新京報書評周刊 2015-08-23 08:39:08