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中國游客在日本瘋狂搶購電飯鍋

今年藍獅子的高管年會飛去日本沖繩島開，我因為參加京東年會晚飛了一天，飛機剛落在那霸機場，看微信群里已經是一派火爆的購物氣象：小伙伴們在免稅商場玩瘋了，有人一口氣買了六只電飯煲!

到日本旅游，順手抱一只電飯煲回來，已是流行了一陣子的“時尚”了，前些年在東京的秋葉原，滿大街都是拎著電飯煲的中國游客。我一度對此頗為不解，“日本的電飯煲真的有那么神奇嗎?”就在一個多月前，我去廣東美的講課，順便參觀了美的產品館，它是全國最大的電飯煲制造商，我向陪同的張工程師請教了這個疑問。

工程師遲疑了三秒鐘，然后實誠地告訴我，日本電飯煲的內膽在材料上有很大的創新，煮出來的米飯粒粒晶瑩，不會黏糊，真的不錯，“有時候我們去日本，領導也會悄悄地讓我們拎一兩只回來。”

“我們在材質上解決不了這個問題?”

“現在還沒有找到辦法。”

美的創辦于1981年，從1993年開始生產電飯煲，它與日本三洋合作，引進模糊邏輯電腦電飯煲項目，逐漸成為國內市場的領先者。近些年來，隨著市場占比的反轉，競合關系發生微妙改變，日本公司對中國企業的技術輸出變得越來越謹慎，“很多擁有新技術的家電產品，不但技術對中國企業封鎖，甚至連產品也不外銷，比如電飯煲就是這樣。”

也就是說，很多年來，“中國制造”所推行的、用“市場換技術”的后發戰略已經失效了。

這樣的景象并不僅僅發生在電飯煲上，從這些天藍獅子高管們的購物清單上就可以看出冰山下的事實——

很多人買了吹風機，據說采用了納米水離子技術，有女生當場做吹頭發試驗，“吹過的半邊頭發果然蓬松順滑，與往常不一樣”;

很多人買了陶瓷菜刀，據說耐磨是普通鋼的60倍，“切肉切菜那叫一個爽，用不到以前一半的力氣，輕松就可以把東西切得整整齊齊了”;

很多人買了保溫杯，不銹鋼真空雙層保溫，杯膽超鏡面電解加工，不容易附著污垢，杯蓋有LOCK安全鎖扣，使密封效果更佳，這家企業做保溫杯快有一百年的歷史了;

很多人買了電動牙刷，最新的一款采用了LED超聲波技術，重量比德國的布朗輕一半，刷毛更柔順，適合亞洲人口腔使用……

最讓我吃驚的是，居然還有三個人買回了五只馬桶蓋。

這款馬桶蓋一點也不便宜，售價在2000元人民幣(6.2278,0.0000,0.00%)左右，它有抗菌、可沖洗和座圈瞬間加熱等功能，最大的“痛點”是，它適合在所有款式的馬桶上安裝使用，免稅店的日本營業員用難掩喜悅的神情和拗口的漢語說，“只要有中國游客團來，每天都會買斷貨。”

沖繩的那霸機場，小且精致，規模堪比國內中等地級市的機場，藍獅子購物團的三十多號人涌進去，頓時人聲鼎沸，不多時，在并不寬敞的候機大廳里，便滿滿當當地堆起小山般的貨品紙箱，機場的地勤人員大概已然習慣，始終面帶笑容、有條不紊，這樣的場景大抵可以被看成是“安倍經濟學”的勝利，也是“日本制造”的一次小規模逆襲。

日本購物大街

其實制造業有個非常樸素的哲學，那就是：

做電飯煲的，你能不能讓煮出來的米飯粒粒晶瑩不黏鍋;

做吹風機的，你能不能讓頭發吹得干爽柔滑;

做菜刀的，你能不能讓每一個主婦手起刀落，輕松省力;

做保溫杯的，你能不能讓每一個出行者在雪地中喝到一口熱水;

做馬桶蓋的，你能不能讓所有的屁股都潔凈似玉，如沐春風;

從電飯煲到馬桶蓋，都歸屬于所謂的傳統產業，但它們是否“日薄西山”、無利可圖，完全的取決于技術和理念的創新。在這個意義上，世上本無夕陽的產業，而只有夕陽的企業和夕陽的人。

陷入困境的制造業者，與其求助于外，到陌生的戰場上亂碰運氣，倒不如自求突破，在熟悉的本業里，咬碎牙根，力求技術上的銳度創新，由量的擴展到質的突圍，正是中國制造的最后一公里。

我的這些在沖繩免稅店里瘋狂購物的、年輕的藍獅子同事們，大概都算是中國當今的中產階層，是理性消費的中堅，他們很難被忽悠，也不容易被廣告打動，他們當然喜歡價廉物美的商品，不過他們同時更是“性能偏好者”，是一群愿意為新技術和新體驗埋單的人。這一類型消費者的集體出現，實則是制造業轉型升級的轉捩點。

“中國制造”的明天，并不在他處，而僅僅在于——能否做出打動人心的產品，讓我們的中產家庭不必越洋去買馬桶蓋。

2015-08-23 08:44:38