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喝下一罐碳酸飲料后，一小時內身體的反應。

• 10分鐘：10匙的糖涌入你的身體，這相當于 100% 的推薦日攝入量。這劑量本應讓你惡心想吐，但是(飲料內)的磷酸阻斷了這種感覺。

• 20分鐘：你的血糖火箭般飚升。為了把過高的血糖轉為脂肪，你的胰腺要開始忙乎了，滿載生產胰島素。

• 40分鐘：咖啡因吸收得也差不多了，你的瞳孔開始放大，血壓升高，肝臟把更多的糖泵入血漿。你腦部的腺苷受體阻斷身體的真實感受，讓你疲勞頓失。

• 45分鐘：身體的多巴胺釋放增加，讓你快感倍加，同時對飲料的依賴性也在增加。這種身體神經反應和吸海洛因異曲同工。

• 60分鐘：小腸里的磷酸和鈣、鎂、鋅結合，讓你新陳代謝加速。高劑量的糖與人工甜味劑加速尿中鈣的排泄，咖咖因的利尿作用也同時聯袂登場（你要動身了！！）。原可存積于骨骼的鈣鎂鋅將從你的體內流失，同時流失的還有鈉、電解質和水。你的身體排出了所有先前喝下的碳酸飲料中的水;同時，溶解在水中的，體內那些原本用來構建你的細胞、骨骼、牙齒的營養物質與礦物質，也跟隨著排出。

　　糖消耗的差不多時，你變得不安和（或）怠倦。你開始有了廢物一般的感覺，是時候再來一瓶了？

譯言 2013-02-22 15:12:16