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近期國外科學家得到一個有趣結果：越努力工作的人越容易發胖。

原因：①人們常縮短午餐時間；②人們在感覺到壓力時，會通過美味減少心理負担，吃下的零食數量驚人。

跟這些零食拜拜：柑橘汁、奶

近期國外科學家破獲，長期困擾現代白領的疑惑——為什么久坐電腦會發胖。具他們一項針對長時間“需久坐在電腦前”員工午餐的調查中發現，“縮短午餐時間，以便擠出時間干更多工作”成為了造成白領普遍變胖的主要原因。而在這種非正常的進食過程中，大腦對食物的“分心”，便是罪魁禍首！

（辦公室身材進化圖）

這項有趣的研究得到的結果，可能讓很多人大吃一驚！越努力工作的人，越容易發胖。原因在于努力工作時產生的“分心”，會使他在餐后的飽腹感較低。為了得出這個結論，英國布里斯托爾大學（University of Bristol）的實驗心理學研究員羅斯•E.奧爾德姆•庫珀（Rose E. Oldham-Cooper），做了一項實驗。

他將44名參與者分為兩組，讓他們吃了一頓含有九種食物的午餐。他們要求一組在吃飯時玩電腦上的紙牌游戲，另一組則專心吃飯。測試結果表明：即使在30分鐘之后，與專心吃飯的人相比，玩紙牌的人吃掉的零食也更多。更糟糕的是，當研究人員要參與者回想他們午餐吃了什么時，玩紙牌的人要花長得多的時間才能想起來。

“工作越有壓力，人越會胖”

這項研究結果，也可以被用于解釋，為什么總有朋友說，自從我畢業工作后，人就越來越胖了！人們在感覺到壓力時，會通過美味減少心理上負担。所以很多加班的人，辦公桌旁都會有一些各種各樣的零食。當遭遇壓力時，你的手，會不自覺伸向這些食物，并吃吃掉它悶。你是否也，一天數次將手伸到了盒中的巧克力或是其他糖果？

會急速增胖的幾樣食物

為了避免自己也成為下一個胖子，并患上各種疾病，你的辦公桌上，這些食物切忌是一定不能放的！

冰激凌：冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滯留的時間比其他食物都長。

奶油土豆泥：土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。

巧克力：巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

油炸食品：油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。其中，富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病。

柑橘汁：酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。

辛辣食物：紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負担。

還啥會讓你“分心變胖”?

實際上，除了“邊工作邊午餐”會讓你的身體變胖以外，生活中還有很多你不注意的壞習慣，也能讓你急速變胖！！例如：

邊做飯邊吃東西：站著吃容易讓你的進食失控。用碗或碟進食，也比直接從包裝袋或盒中掏著吃要好，因為大的容器會使你更傾向于多吃。

邊看電視邊吃東西：抓幾片薯片兒，吮幾口冰激凌，這幾乎成了打開電視后的習慣動作。使這種“電視條件反射”，也會急速增胖你的身體。

邊喝酒變吃東西：在PAPTY上，你也許有些緊張，于是，便讓自己的雙手在大量的食物和飲料間忙來忙去，并不斷地喝酒，以舒緩情緒。酒精會降低你對無意識進食的警惕性，而你無意識進食之際，又在不覺間多喝了幾杯酒。惡性循環就這樣形成了。

小伙伴你驚呆了嗎？

互聯網er的早讀課 2015-08-23 08:44:01