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膠原蛋白是維持肌膚彈性的蛋白質，吃錯食物會讓加速老化。（晶華酒店提供）

西式飲食的傳入，早餐大家已經習慣漢堡、三明治配杯咖啡，下午茶時間喝含糖飲料、甜點，下了班一杯冰啤酒下肚，壓力也跟著釋放，洋蔥圈、薯條、炸雞也是不可少的下酒菜。長期在這些食物中滿足身心的需求，也可能會傷害我們肌膚真皮里的膠原蛋白，讓你膚色看起來蠟黃無光澤而顯露出老態。

膠原蛋白是維持肌膚彈性與抵抗皺紋的蛋白質，以下整理7種會讓人提早顯出老態的殺手級食物，檢視一下自己是不是經常吃進這些食物？

1、鹽：

(Photos.com)
為了健康，飲食中要做到少油、少鹽、少糖。因為攝入過多的鹽會使體內鈉離子增加，導致細胞產生脫水現象，使肌膚失去光澤與水分，長期下來會造成肌膚老化長皺紋，也會增加腎臟負担。口味較重的人，要多喝水讓皮膚能夠盡快的排毒，才能維持好膚質。

2、人工甜味劑：

（jeffreyw/Flickr）
吃糖確實會讓人心情愉悅，但過量的話，容易使人老化、肥胖、罹癌、糖尿病和心血管疾病。時下流行的碳酸飲料、糖果、餅干、蛋糕等食物，都加入了大量的人工合成甜味劑，過量會影響腸道消化酶的正常分泌，而破壞消化系統。

糖份和蛋白質在體內結合，會產生“糖化反應”，不僅傷害皮膚膠原蛋白，導致皮膚松弛，還會降低皮膚的新陳代謝，無法生成新的肌膚細胞。

3、油炸食品：

油炸食物，香香酥酥的，最能引起口欲。洋蔥圈、薯條、洋芋片、炸雞排、甜甜圈這些油炸食品，含反式脂肪，會在我們體內形成壞的膽固醇，導致血管阻塞、血球細胞硬化，影響機體代謝和心血管功能。

油炸食品熱量高易導致肥胖，反式脂肪酸會促進體內炎癥，破壞膠原蛋白合成。烘焙食品或是餅干等食品，要盡量避免配料表有氫化植物油的食物。

4、碳水化合物：

（Fotolia)
碳水化合物（醣類）是我們飲食中最主要的能量來源，但現在過度精致化的白米等碳水化合物，其營養素在加工過程中已經被破壞了，對人體其實并沒有太多好處。如果新鮮蔬果也攝取不足，再吃進一些蛋糕、餅干、糖果或高糖分的飲料等食物，就會讓你攝取過量的碳水化合物，這些食物會加速讓你更疲累。

5、紅肉：

（Fotolia)
牛羊肉等紅肉類含有飽和脂肪酸，會在體內產生自由基，破壞皮膚細胞，加速老化。紅肉含豐富鐵質，對女生雖好，但不宜過多食用，一天兩片剛好。可以白肉搭配新鮮蔬果，提高抗氧化能力，延緩衰老。

6、辛辣食物：

（商家提供）
適量的辣可以促進代謝功能，辛辣食物吃多了會造成血管擴張和膚色不均，或過敏反應，尤其會對更年期婦女的皮膚造成傷害。

7、酒：

酒精會加快體內血液回圈，使皮膚散發水分加快，臉上水分大量散發后，皮膚就失去光澤。而喝酒過多會影響肝功能，導致毒素蓄積體內，而影響到皮膚，導致皺紋、松弛等皮膚問題，顯露出老態。**

責任編輯：林妍                                

2015-08-23 08:53:14