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20日就是端午節了，街頭又聞香袋溢香。

一到端午節，現代人很容易想到的是吃粽子、賽龍舟、佩香袋等習俗。很多人并不知曉，與端午相關的諸多習俗，包括賽龍舟、插艾葉、掛香囊、涂灑雄黃酒等，都暗藏養生保健的內涵。采訪滬上一些老中醫，他們告訴記者：端午節之所以是我國民間的一個重要節日，因為這個節日本身是一年中祛病防疫的重要起點，包裹著中華民族之所以能繁衍不息的文化內涵。只不過，這點正在被現代人所淡忘。

點雄黃寫“王”字，老字號藥房人氣旺

端午節在我國有2000多年的歷史，只是隨著時光流轉，與之相關的諸多習俗逐漸被簡化、被遺忘。所幸的是，一些有意思的習俗如今在老字號中藥房獲得較好保留。

在豫園的童涵春堂，這兩天正熱鬧地舉辦著“端午養生節”，市民在這里挑選煙熏、艾葉菖蒲等。孩子們則在店堂里一字排開，讓從業幾十年的老工人用毛筆蘸著雄黃酒，在額頭上寫上“王”字，這就成了“王老虎”。老工人稱，舊時的端午民俗有：以雄黃酒于兒童額上寫一“王”字，比作猛虎，驅災避邪，保佑孩子們平安、健康。挑選完香袋，不少市民還會捎帶著在店里給自己配一帖個性化涼茶，熱性體質可選菊花、金銀花；需補氣的，可配西洋參、楓斗等。

所謂聞藥香知時令，這個時節也是申城香囊飄香的季節。在南京路上的第一醫藥商店、蔡同德和雷允上藥城及豫園童涵春等藥房，時令香包各俱特色，老字號藥房重視中藥老工藝，香包內膽高彈棉中的香粉，由檀香、丁香、艾草、干松、白芷等多味中藥特定配置，散發有原汁原味的中藥香。上海市中藥行業協會負責人提醒市民，盡管街頭小販也興賣香包，但國藥品牌的香包品質由內而外，地道正宗，真正具有防蟲驅蚊的作用。

在科學相對落后的古代，諸如點雄黃、掛艾葉菖蒲、佩香袋等，取的是避免鬼邪侵犯之意。但其實，這其中不乏科學原理。以雄黃酒為例，主要成分是二硫化砷，遇熱后會分解為砒霜，具有防蟲滅菌的效果。“中醫認為端午這天陽氣盛其，尤其在正端午半夜12點，蛇蟲八腳復蘇，會跑出來傷人，這個時節也成為了容易滋生疾病之際。”老中醫說，端午自此也成為古代祛病防疫的重要節日。

揭開習俗密碼，端午節本身就是古代“衛生節”

在不少老中醫眼里，端午節本身就是古代的“衛生節”。從字面意思理解，這指的是端午節提倡大家“大掃除”。

古時記載：家家戶戶用雄黃和燒酒調和，噴灑房屋壁角等陰暗處，以驅逐蛇蟲八腳。此外，還有打蚊煙之習，“以中藥蒼術、白芷及各種燥烈之物，置于室內，雜而焚之”，以達到除霉去濕、驅蚊去毒的功用。

另外，“衛生節”也暗含養生節之意。中醫告訴記者，端午的諸多習俗其實都和養生保健有關。賽龍舟不用說，主張鍛煉，強身健體。懸艾葉、掛菖蒲，殺蟲滅菌。吃粽子，清熱除煩。因為中醫認為，糯米具有益氣健脾的作用，用來裹粽的粽葉更有來頭，多用荷葉，它有清熱利濕的作用，也是很好的入藥材料。

在所有這些習俗中，掛香囊的養生特色最為典型，是一種預防傳染病的好方法。老中醫解釋，香包屬于一種中醫的“衣冠療法”。“以中藥香囊里的中草藥濃郁的香味散發，在人體周圍形成高濃度的小環境，不斷刺激機體免疫系統，促進抗體的生成，對多種致病菌有抑制生長的作用，還可以提高身體的抗病能力。”也有中醫醫生稱，香包的時尚在于慢生活的養心，溢香養生，以解夏乏。

中醫介紹說，一般香囊里的中藥有蒼術、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷、丁香等，這些中藥有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。可以把它們佩戴在胸前、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內或車內。正宗香袋香氣持續3個月到半年，可防蛀、驅蚊、醒腦，對健康有益。

追求綠色純天然，“衣香粉”受歡迎

不要以為這些老習俗如今失了人氣。童涵春堂的相關負責人楊穎告訴記者，連日來，店堂里人氣火爆，選購者除每年都來的“老粉絲”，也有大量年輕的家長帶著孩子跑來。記者發現，這些年輕人大多沖著純天然、綠色理念而來。

以廣受歡迎的一款“衣香粉”為例，這其實是就是古代的樟腦丸。端午之際，往往也是南方的梅雨季節，防霉防蛀成了家家戶戶的首要工作，于是人們就想到在端午節制作“衣香粉”，取白芷、藿香、排草、山奈、佩蘭等十多味中藥，將它們研細包裹內香囊中，然后掛在衣服上就起到防霉防蛀的作用。“相比樟腦丸并不好聞的化學試劑氣味，衣香粉采用的全是純天然的中草藥，對人體沒有什么傷害，并且還會在衣服上留下淡淡的清香。”楊穎介紹。

如同防病祛病的一個起點，端午過后，也拉開了夏令養生的序幕。中醫講究四季養生，其中夏天主要說的是“冬病夏治”，即認為夏天是治療“冬病”的最佳時節。這些“冬病”包括氣管炎、哮喘、風濕、過敏性鼻炎、咽炎等。記者從滬上幾家三甲中醫院獲悉，這幾天“冬病夏治”門診已悉數接受預約、掛號。

端午節、父親節外加夏至時令……

即將到來的周末，將是一個主題豐富的小長假——端午節、父親節外加夏至時令。雖然對市民來說，為期3天的小長假已不陌生，但一些專家還是發出善意提醒：多珍惜這個節日，不要把它過成“吃喝節”、“休閑節”。尤其對為人父母者來說，不妨好好抓住節日的契機，讓孩子多一些關于中華民俗以及中華傳統文化的印記。

從“餐廳加班”、“商場促銷”再到周邊短途旅游交通信息的發布，即將到來的端午小長假，無疑又會拉動一撥消費熱潮。在南京大學哲學系教授李承貴看來，每一個人如何度過端午佳節，哪怕是過成一個最平常的休息日，都無可厚非；但從文化傳承的角度來說，一些傳統節日正在式微，具有儀式感的節慶正在被商業活動、娛樂活動所取代，這不能不說是當代人生活中的缺憾。

“相信中老年人會有一個共同的感覺，自己兒時參加的節日活動要比現在有趣多了，印象也深刻多了。”李承貴以自己的童年舉例，在端午節時曾和小伙伴們一起親手制作木頭龍船，劃龍舟比賽至今讓他印象深刻。而后，隨著讀大學、工作，一路從農村到城市，生活條件縱然在不斷改善，但節日在平常生活中的“地位”卻在降低。“和城市相比，一些農村經濟發展相對慢一些，本來還保留著傳統節日的熱鬧氛圍。在農村，在節日期間共同參加活動、慶祝，本來是維系族群、村鄰關系的重要紐帶。”但現在，農村的“空心化”問題日益凸顯，傳統節日的過節氛圍即便在農村也褪色不少。

在不少學者來看，社會的變遷、經濟的繁榮包括科技進步的發展，人們在享受這些好處的同時似乎也在付出一些“代價”——社會進步、當代人的“快生活”，都對傳統文化習俗產生了沖擊或解構。

就以夏至來說，作為農歷中的“四時”之一，它是一個重要的節點，標志盛夏來臨。而在古時，時令和農事有密切關系，有一說是“夏至時節天最長,南坡北洼農夫忙”。大意就是，進入夏至時節，很多地區氣溫升高，會直接影響農作物生長。但到了如今，更多生活在城市的人們對于夏至的關注，更多是在養生，關心這個時令應該吃什么。

端午也是如此，這個節日為紀念愛國主義詩人屈原而設。但早在唐代，就有詩人褚朝陽寫下“但夸端午節，誰薦屈原祠”，善意提醒后人對于端午不要只記得吃粽子、賽龍舟，而忘記了屈原本人。

按照李承貴的看法，對傳統節日和傳統文化的維護，制度安排必不可少。比如，近些年，國家相關部門把清明、端午、中秋等中華傳統節日安排為小長假的形式，正是對國民的一種提醒。但他也認為，在如今的很多城市，無論是老人、成年人還是孩子，大多數人的生活豐富，選擇多元化。“天天在過節，真到節日卻過不出味道。”另一方面，西方節日的“入侵”，其掀起的節慶氛圍似乎也壓中華傳統節日一籌。毫無疑問，就拿商家的活動來說，“一只粽子”能撬動的經濟效應，遠不如慶祝父親節那樣主題豐富多彩。

為此，李承貴建議，相關部門尤其是教育界，要采取多種形式，尤其是采納年輕人喜聞樂見的形式，深層次地傳遞節日的文化內涵，讓傳統節日作為“傳統”繼續在下一代年輕人身上延續。

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文匯教育 2015-08-23 08:55:40