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芒種，是二十四節氣中的第9個節氣，更是干支歷巳月的結束以及午月的起始；時間點在公歷每年6月6日前后，太陽到達黃經75°時。

芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節令。“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”，是農民朋友的散播播種。“芒種”到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。

《月令七十二候集解》：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱“芒種”。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。

螳螂生

中國古代從芒種起15天內每5天分為三候：“一候螳螂生；二候鵙始鳴；三候反舌無聲。”在這一節氣中，螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。

鵙始鳴

喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，并且感陰而鳴。

反舌無聲

與此相反，能夠學習其它鳥叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。

送花神

農歷二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場面。

安苗

芒種打泥巴仗習俗安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

防治熱傷風 防冬病潛伏:某些冬季常發疾病，其致病因素往往產生于夏季，只是由于夏天炎熱沒有立即發作而潛伏體內。

勤洗澡換衣 勿赤膊貪涼:芒種過后，午時天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽熱”易于發泄。

百毒之月至 播種最忙季:古代門楣懸艾草，是為了驅趕蚊蟲。又因為此節氣正逢端午節前后，家家戶戶在門楣懸掛菖蒲辟邪驅毒，所以古稱五月為“蒲月”。

天氣異常悶熱 注意防暑祛濕:芒種節氣的到來，意味著夏季炎熱的氣候逐漸開始了。但是也要注意晚睡早起，適當地接受陽光照射，以順應陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神。可是千萬要注意，一定要避開太陽直射，注意防暑。

藥茶解濕熱 吃大蒜防蚊:夏天蚊蟲多，除了加強清潔以外，吃大蒜也可驅蚊，因為蚊子不喜歡人體的蒜味；口服維生素B排汗后，會產生蚊子不敢接近的氣味。

宜輕清甜淡 鮮藕雞蛋羹:夏季飲食，孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說：“善養生者常須少食肉，多食飯。”老年人因機體功能減退，熱天消化液 分泌減少……

楚塵文化 2015-08-23 08:54:16