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節日談 名家筆下的端午風情
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端午節 — 歷 史 來 源 — 端午節（Dragon Boat Festival）為每年農歷五月初五，“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月，因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”。《燕京歲時記》記載：“初五為五月單五，蓋端字之轉音也。” 從古至今，涉及到端午的文學作品也數不勝數。下面來領略一下幾位名家筆下的端午風情。 國家人文歷史·新媒體綜合整理 — 施耐庵《水滸傳》— 《水滸傳》中寫到了宋朝的端午節。書中第十二回寫到楊志被發配到大名府，受到了梁中書的器重。“自東郭演武之后，梁中書十分愛惜楊志，早晚與他并不相離，月中又有一分請受，自漸漸地有人來結識他。那索超見了楊志手段高強，心中也自欽伏。不覺光陰迅速，又早春盡夏來，時逢端午，蕤賓節至，梁中書與蔡夫人在后堂家宴，慶賀端陽。”書中蕤賓節，就是端午節。這次過端午節，蔡夫人推薦楊志押送生辰綱，引出了智取生辰綱，這個端午節為梁山壯大發展提供了物質基礎。 書中用一首詩來描寫端午節的民俗，但見： 盆栽綠艾，瓶插紅榴。水晶簾卷蝦須，錦繡屏開孔雀。菖蒲切玉，佳人笑捧紫霞杯；角黍堆銀，美女高擎青玉案。食烹異品，果獻時新。葵扇風中，奏一派聲清韻美；荷衣香里，出百般舞態嬌姿。 綠色的艾草和紅色的榴花相映，又有菖蒲，還有角黍，也就是粽子，營造出了濃烈的端午氣氛。從中我們可以窺探出宋朝時期對端午節的重視，體會出其中的一些民俗。 — 曹雪芹《紅樓夢》— 賈府的端午節從第24回一直過到31回，整個賈府中各色人物都為過節忙得不亦樂乎。先是24回，說王熙鳳尋思在端午節采買香料。恰正賈蕓在思量要送什么禮給王熙鳳，于是去買了香料麝香、冰片等回來孝敬主子。王熙鳳不費事就遂心得了香料，不由“分外高興”，于是“獎勵”奴才，把“種植花木”的肥差給了賈蕓。再是28回，元春給賈府眾人賜端午節禮，她賜寶玉和寶釵的禮一樣，而賜黛玉的禮物和三春的一樣，給人感覺像是元春暗示在為寶玉寶釵賜禮撮婚，引起了賈府內這些人的敏感和不同的內心震動。到了29回，賈府按照元春所囑，趕在端午節期去清虛觀打醮三天祈福。直到30回，已是五月初四，到了端午節前一天，書中提到，“那文官等十二個女子都放了學，進園來各處頑耍”，可見那個時候，學校端午節是不放假的。曹雪芹到31回，才讓賈府正式過節，“這日正是端陽佳節，蒲艾簪門，虎符系臂。”但其中對端午節俗所提甚少，對于粽子只是用黛玉的一句話“大節下怎么好好的哭起來？難道是為爭粽子吃爭惱了不成”一筆帶過。 — 吳承恩《西游記》— 《西游記》第69回中，有寫到毗鄰西天的朱紫國過端午節。朱紫國國王向唐僧講他患病緣由時說：“三年前，正值端陽之節，朕與嬪后都在御花園海榴亭下解粽插艾，飲菖蒲雄黃酒，看斗龍舟。被妖精所嚇，把粽子凝滯在內，又思念被妖精掠走的王后，落下病根。”這個國王顯然是吃粽子吃得太生猛了，以至粽子凝滯在內，撐壞了。后來，多虧了悟空調排由唐僧師徒醫治，得以將粽子糯米飯塊排出，才救了國王一命。粽子雖好，也不可趁興過食，否則，就會如朱紫國國王那樣，“把粽子凝滯在內”，因飲食不當，落下了病根。 — 汪曾祺《端午的鴨蛋》— 汪曾祺的小說充滿“中國味”，這篇《端午的鴨蛋》則充滿了“江蘇味兒”。“我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’” 除了懷念著名的“高郵咸鴨蛋”，汪曾祺還在文中回憶了他小時候過端午的情形，其中“五色的絲線擰成小繩，系在手腕上”、“絲絲纏成小粽子，里頭裝了香面，一個一個串起來”、“送符送扇”、“用雄黃酒在小孩額頭上抹王字”、“把點著的黃煙子丟在櫥柜下面”、“端午要吃十二紅”等習俗均在文中有所提及。還寫了他們那里的孩子興掛“鴨蛋絡子”，這也是孩子心愛的飾物。 — 林海音《我的童玩》— 林海音在《我的童玩》中描寫了許多童年時候的玩耍，其中就包括在端午時候的纏粽子。她在文中這樣寫道：“用絲線纏粽子，是舊時北方小姑娘用女紅材料做的有季節性的玩具。先用硬紙做一個粽子形，然后用各色絲絨線纏繞下去。配色最使我快樂，我隨心所欲的配各種顏色。粽子纏好后，下面做上穗子，也許穿上幾顆珠子，全憑自己的安排。纏粽子是在端午節前很多天就開始了，到了端午節早已做好，有的送人，有的自己留著掛吊起來。同時做的還有香包，用小塊紅布剪成葫蘆形、菱形、方形，縫成小包，里面裝些香料。串起來加一個小小的粽子，掛在右襟鈕絆上，走來走去，美不唧唧的。除了纏粽子以外，也還把絲絨線纏在衛生球（樟腦丸）上。總之，都成了藝術品了。這樣的端午節，充滿了無限的樂趣。 — 沈從文《邊城》— 《邊城》中有著自然純樸的自然風物和邊城人事。從一開始，沈從文就描寫了邊城端午節的熱鬧場面，繼而補寫了兩年前端午節翠翠見到儺送的情景。端午節那天，所有的人圍到岸邊，早早地觀看；而年輕小伙則在鼓聲的節拍中向前奮劃，四周一片吆喝助威……而龍舟競賽的方式和捉鴨子的可愛場面，也不禁令人浮想聯翩了。這便是湘西人民的獨特的端午風俗了；所有的戍軍長官也一起與民同樂，早早地圍在稅關前看熱鬧，并派遣士兵將大鴨子縛上紅條放入水中，一起嬉戲。還一同在吊腳樓下聽唱曲，劃拳行酒，其樂融融。 邊城在沈從文的筆下，每個人都熱情誠實，人人均有君子遺風。“一切莫不極有秩序，人民也莫不安分樂生。”將我們引入那純樸原始而美麗的湘西，去感受那濃濃的情誼，憑著他對故鄉下層人民懷有的那份“無可言說的溫愛”之情，用熱情、迷醉的歌喉對那里的風物人情唱出了一曲心靈的贊歌。 — 蘇童《祖母的季節》— 蘇童一直以來在文壇以頹艷、衰敗的情調著稱，但《祖母的季節》是一個例外。在這篇文章中她寫到：“春天的時候，我祖母還坐在后門空地上包粽子呢。有一只洗澡的大木盆裝滿了清水，浸泡著剛從湖邊葦地里劈下的青粽葉，我家屋前屋后都是那股涼涼的清香味。我走過去把手伸進木盆，挨祖母罵了，她不讓人把碼齊的青粽葉搞亂了。我們白羊湖一帶的人都包“小腳粽”，大概算世界上最好看最好吃的粽子。祖母把雪白的糯米盛在四張粽葉里，窩成一只小腳的形狀來，塞緊包好，扎上紅紅綠綠的花線。有一只粽子掛到我的脖子上了，我低頭朝那只粽子左看右看，發現祖母包的粽子一年比一年大，掛著香噴噴、沉甸甸的。”走過春天，走過秋天，即使在白羊湖外面的世界里，祖母的粽子也會留下永恒的清香。青色的粽葉、清泠的湖水、淅瀝的雨聲等意象沖淡了原本綿密、濃艷的氛圍，留下了蘇童對祖母的思念。 — 老舍《端午》— 著名作家老舍在武漢主持全國文藝界抗敵協會工作，武漢淪陷后，“文協”遷到重慶，在友人家過端午時他感慨萬千，寫下《七律·端午》：“端午偏逢風雨狂，村童仍著舊衣裳。相邀情重攜蓑笠，敢為泥深戀草堂。有客同心當骨肉，無錢買酒賣文章。前年此會魚三尺，不似今朝豆味香。”淺顯易懂、以苦為樂的革命樂觀主義精神，不能不使人肅然起敬。 — 張恨水《現代青年》— “粽”與“中”諧音，自古以來就有“高中”的好彩頭。張恨水的《現代青年》中就寫了這樣一段：倪洪氏一伸手，就拿了一個粽子，將棕箬剝了，用筷子夾了蘸好了糖，然后送到計春面前來，笑道：“恭喜你今天畢業，不要忘了高中，高中，粽子總是要吃一個的。這是好口氣，以后你還要高中呢。”計春接了粽子吃著，笑道：“干娘還是這種舊腦筋，以為讀書的人，都是像從前三考一樣，趕考中狀元。我和爹爹早說好了，初中畢業以后，我就去學工……”端午節正值畢業季，小小的粽子也飽含著父母殷切的期盼。但是，此時的周計春正沐浴在西風美雨中，哪有心情理會這等“封建糟粕”呢？他看不上中國傳統文化，更看不到長輩們的期待和祈盼。父親周世良傾盡所有，供其赴京求學，他卻流連于歌舞場，墮落于財色虛榮之中。張恨水通過一個小小的粽子，其實早已透露了劇情的走向。
端午傳統習俗：包粽子
鴨蛋絡子
賽龍舟
《國家人文歷史》 國歷新媒體 2015-08-23 08:55:50
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