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這種方式切割后，蘋果可以保存更長時間。（視頻擷圖）

大家普遍使用的切蘋果方法因為要剔除蘋果核而變得十分麻煩，另外，切開的蘋果很快就會變黑， 其中的養分不容易保存。是否想過改變傳統切蘋果方法？Grant Thompson -“The King of Random”教你一種神奇的切蘋果方法，既快速又可以長時間保持蘋果不變色。

首先將蘋果大頭朝下，就是把較大的那一面放在切板上，因為這樣會比較穩，不容易切到手指。

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接下來，與傳統切法不同，我們不從蘋果中間下刀，而是將蘋果切成井字形狀，這樣就可以將蘋果核直接切出來。

（視頻擷圖）

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如果不馬上吃的話，可以將蘋果恢復原狀然后用皮筋固定，這樣可以保持三個小時蘋果不變黑。

這種方式切割后，蘋果可以保存更長時間。（視頻擷圖）

3個小時后。（視頻擷圖）
如果你要保存更長時間，比如你想帶去辦公室吃，可以在家切好后，在蘋果肉上噴一些檸檬汁，再用皮筋將蘋果固定好。這樣保存八個小時后，蘋果看起來非常新鮮，完全沒有變黑。

噴一些檸檬汁在蘋果肉上。（視頻擷圖）

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8小時后，噴了檸檬汁的蘋果肉看起來更新鮮。（視頻擷圖）
另外，這個切蘋果的方法比傳統方法快4倍。

左邊是傳統切法，用了大約49秒，而這種切法只用了10秒。（視頻擷圖）

下面的視頻給你更詳細的示范。

責任編輯：尤思宇

2015-08-23 08:56:06