>>>  讀書—連接古今充實信仰  >>>

簡體     傳統

吃溺與排場    
　　不過，既然接待排場主要是滿足被接待者的精神享受，那么，接待的時候形式肯定要重于內容。接待的規格越高，形式越是講究，從具體辦事人員到能見到高官面的地方官，層級越多，里面的貓膩也就越多。不僅操辦接待的借被接待者的名義撈滿了荷包，而且被接待者，有時候也難免在至恭至敬的招待中吃了癟。清人陳其元在《庸閑齋筆記》中，記載了一件據說是他的祖父親眼所見的事情。說是嘉慶初年（其時，乾隆尚在，雖為太上皇，但大權在握），福康安出巡。福康安據說是乾隆的私生子，乾隆愛屋及烏，對這個一表人才的寶貝喜歡得了不得。自打生下來，好事都是他的，壞事都是別人的，幾件安邦定國的大功勞，雖然都是別人立的，但都歸在他的名下；官封到最大，爵也封到極頂，權傾朝野，在當時，其實比那個“天下第一貪”和還要神氣威風。所以，他的出行，自然也是轟轟烈烈的“四大天地”，沿途州縣極盡逢迎之能事，恨不得把官衙賣了也要把福王爺伺侯好。福康安有一好，走到哪兒都要吃白肉片（即今天我們封為滿族宮廷菜的汆白肉）。這白肉片非得用精選全豬，整個放鍋里慢慢煨熟，方才合適。一次，途經四川的一個驛站，上面早就吩咐廚子安排大鍋煮上全豬。在福康安快要到的時候，廚子突然爬上大鍋，解開褲子就向鍋里撒尿。旁邊的人大驚，廚子說，忘了買硝，只好拿這個頂了。  
　　故事的結尾是富有喜劇色彩的，福康安大人吃過下了尿的白肉片之后，居然感覺甚好，說是一路上也沒有吃過這么好吃的白肉片，因此賞了廚子一匹綢緞。  
　　后來福康安是否知道自己其實吃了廚子的尿？我們不得而知，但有一點是可以肯定的，古往今來的辦接待差的人們，心里都知道，他們為官老爺安排的排場，有多少是蒙人的。  
　　吃了下人尿的故事，還會延續。  
 

張鳴 2013-08-22 16:33:00