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著名學者豈水從上千種筆記小說中，探尋中國古代歷史上的珍禽異木，輯成此書，讀來可知古代生活中的萬千世界，實有有情有趣、可驚可嘆之處。

金釵糯

明李日華《六硯齋筆記》云：釀酒必以糯。其品非一，粒長而釀酒多者，曰“金釵糯”。色白而性軟，五月種十月熟，曰“羊脂糯”。芒長而谷多白麩，四月種九月熟，曰“胭脂糯”。色斑，五月種十月熟，曰“虎皮糯”。粒最長，白麩有芒，四月種七月熟，曰“趕陳糯”。粒大而色白，芒長而熟最晚，其色易變，釀酒最佳，曰“蘆黃糯”。粒圓白而麩黃，大暑即可刈，其色難變，不宜于酒，曰“秋風糯”。可以代粳輸官，又曰“謾官糯”。不耐風水，四月種八月熟，曰“小娘糯”。芒如馬鬃而赤色，曰“馬鬃糯”。按此等名色，今雖老農不盡知也。

斑皮竹筍

《北戶錄》云：湘源縣十二月食斑皮竹筍，諸筍無以及之。《博物志》曰：斑皮竹，堯女以涕揮竹，竹盡斑也。

無核荔枝

《北戶錄》云：南方果之美者有荔枝。梧州火山者，夏初先熟而味少劣，其高潘者最佳，五六月方熟，有無核類雞卵大者，其昉瑩白不減水晶，性熱液甘，乃奇實也。

瘦米草

明包汝楫《南中紀聞》云：閩中產烏飯草，能縮米。一名瘦米，用以煮米，米粒堅細。每斗僅得升許，第色帶黑耳。軍行必備，可以輕騎遠出。

玉蘭辛夷

《天香樓偶存》云：玉蘭、辛夷二花，形體相似。今俗稱色白者曰“玉蘭”，色紫者曰“辛夷”。《群芳譜》亦分二種，玉蘭一名迎春，辛夷一名望春，一名木筆，亦曰木房。然愚按唐宋人詩詠辛夷者極多，而詠玉蘭者絕少，至陸龜蒙《揚州看辛夷花》詩云：“若得千枝便雪宮。”則白者亦明稱為辛夷矣。始悟玉蘭古亦名辛夷，但辛夷有白紫二種。唐宋人詠辛夷詩其不著顏色者，如杜甫所云“辛夷始花亦已落，況我與子非壯年”，錢起所云“谷口春殘黃鳥稀，辛夷花發杏花飛”，王安石所云“回頭不見辛夷發，始覺看花是去年”之類，則紫白皆可通用。其著色者，如裴迪所云“況有辛夷花色與芙蓉亂”，白居易所云“紫粉筆含尖火焰，紅胭脂染小蓮花”之類，則詩人偶因所見者是紫辛夷耳。夫夷與荑同，苞初生似荑而味辛，故名辛夷。此花開在二月，視桃李為最早，故名迎春、望春。未開之蕊，形尖如筆，故名“木筆”，諸義皆不專屬于紫。論其香色，白者為勝，故圃人以紫色之本上接白色之枝。明王世貞《詠玉蘭詩》所云“暫藉辛夷質”是也。然詳味王詩之意，判然以玉蘭為非辛夷，誤矣。若夫白之外又有淡黃，紫之外又有桃紅、鮮紅諸種，則又顏色之極異者也。

佛面竹

清施可《齋閩雜記》云：佛面竹長一二丈，粗及把，節甚疏。每節有一佛面，眉目口鼻皆具，可以為杖。出龍巖及永定、武平等山中，俗為定光佛杖。東坡《送佛杖與羅浮長老詩》：“十方三界世尊面，都在東坡掌握中。”查初白注未詳，舊注亦皆不及，蓋此種竹從前未見記載也。

蕉實

《遁齋偶筆》云：吳中芭蕉有葉無花，間一作花，傳以為異。甌越所產開花者十六七，花如菡萏，色微綠。長柄日開一瓣，瓣卸即生蕉實，亦微綠，然多不成。至閩南，則以為果實矣。地氣寒燠之異也。

永嘉柑

《遁齋偶筆》云：過桃花嶺，柑即甘美勝橘柚。輦至京師充貢，余以餉上官，稱嘉果。其在永嘉微酸澀，土人弗貴也。又有朱柑，色赤，勝黃柑，其味薄劣不中選，此乃所謂金玉其外者耶。

沉香梅

《遁齋偶筆》云：金華土人植樹，俟其大，截去之而留其根。高尺許，上接綠萼玉蝶，千葉紅梅，數灌溉，不令枯死，乃漸雕斫成沉香片。光潤黝黑而無皮，梅枝屈曲有致，花開或數十百朵，或紅白間開。豪家買餉貴客嘉者，索價至數十金，土人擅以為利。亦有用此法接植金橘、蜜蘿者，果亦能大而繁。

桐花

《遁齋偶筆》云：桐花小如茉莉，香亦似之。余外舅蓉圃先生有句云：“可惜深閨新浴后，不曾放在枕邊香。”余應之曰：“蘭香晝舒而夜斂，茉莉夜蘭則反是，物之貞淫，于此可見。桐花入夜必不香，香則人將乞憐于君子矣。”先生曰：“不意玉潤少年，乃有是莊語。”

祛蚊

宋儲泳《祛疑說》云：有一人能祛蚊。一夜，醉寢，取其篋中香末試燒，蚊悉遠去。但不知其用藥，然正作荷花香。來日叩之，微笑不答，想亦荷花之須耳。按：此則荷花須能祛蚊矣。

竊蟲

唐封演《封氏聞見記》云：人家有小蟲，至微而響，甚細，尋之卒不可見，俗人號曰“竊蟲”，云有此者不祥。余曾睹此蟲，大如半胡麻，形類鼠婦，有兩角，白色，振其頭則有聲，暗黑之處多有之。拾遺孟匡朝貶賀州，作《竊蟲賦》，比之鬼魅，似都不識此蟲。

水秀才

清褚人獲《堅瓠集》云：禽名“山和尚”，即山鵲也。滇中有蟲名“水秀才”，楊升庵《鷓鴣天》云：“彈聲林鳥山和尚，寫字寒蟲水秀才。”“水秀才”狀如蚊而大，游泳水面，池中多有之。按：“水秀才”之名甚奇。

石蛇

宋沈作喆《寓簡》云：蔡州宣和間，有一士人家，書室中忽見一小蛇，蜿蜒幾格間，每日惟巳時則見，至午乃隱去，日日如此。士人伺其至，捕之置鐵絲籃中，逮午則堅冷化為石，其質巧妙天成，鬼工不能加也。明日巳時，則復蠕動，既又復為石。而屈伸蟠結之狀，日日不同。士人寶畜，攜來京師，中書梁師成嘆曰：“此神物也，禁中有玉鼠、玉兔，或以其時見則其物也。”士遂獻之。

宋沈括《夢溪筆談》云：治平中，澤州人家穿井，土中見一物，蜿蜒如龍蛇狀，畏之不敢觸。久之，見其不功，試撲之，乃石也。村民無知，遂碎之。時程伯純為晉城令，求得一段鱗甲，皆如生物。按：此則石龍亦有之矣！安知其至辰時不亦稍稍能展動乎？

蝴蝶占喜

宋吳曾《能改齋漫錄》云：歐陽文忠詩：“拂面蜘蛛占喜事，入簾蝴蝶報佳人。”蓋用李淳風《占怪書》云：“蛺蝶忽入人宅舍及帳幕內，主行人即返。”又云：“生貴子，吉。”

摘自《萬物有情：歷代筆記中的珍禽異木》

鳳凰讀書 2015-08-23 08:45:44